Človeški možgani so neverjetno zapletena struktura našega telesa. Središče živčnega sistema traja do 25% vseh stroškov energije, kljub temu, da je njegova teža največ dva odstotka celotne telesne teže. Za popolno in neprekinjeno možgansko aktivnost je treba zagotoviti vnos ogljikovih hidratov, beljakovin, polinenasičenih maščobnih kislin. Hrana mora vsebovati aminokisline, minerale in vitamine za možgane in spomin.
Povezave za možgane
Začnemo upoštevati vitamine skupine B, ki so nepogrešljivi za centralni živčni sistem. Združeni so s takšnimi dejavniki:
- So dušik, ki vsebujejo;
- Štetje voda -topna;
- imajo podoben učinek na telo;
- Pogosto se srečujejo v istih izdelkih;
Sprva so po odprtju znanstveniki verjeli, da se ukvarjajo z le enim vitaminom in so to na koncu ugotovili - to so različne spojine s podobnimi lastnostmi. Obstaja 7 glavnih vitaminov B-skupin:
- B1 ali tiamin - Potreben je za jasen um in močan spomin. Poleg tega zmanjšuje utrujenost, saj sodeluje v skoraj vseh presnovnih procesih telesa, povezanih s proizvodnjo energije.
- B2 ali riboflavin - Vpliva na kakovost in hitrost možganskih reakcij, sodeluje v neoplazmi rdečih krvnih vozičkov, sinteze hemoglobina in absorpcije železa. Riboflavin je odgovoren za dejavnosti nadledvičnih žlez, vpliva na vid.
- B3 ali nikotinska kislina Potrebna je za koncentracijo, izboljšanje pomnilnika. Nas ščiti pred stresom. Pomaga rdečim krvnim celicam pri prenašanju kisika.
- B5 ali pantotenska kislina - Potreben element, ki vam omogoča proizvodnjo nevrotransmiterjev, ki prenašajo elektrokemijski impulz med nevroni. Pantotenska kislina je potrebna za sintezo maščobnih kislin, ki so odgovorni za dolgoročni spomin.
- B6 ali piridoksin - Sodeluje tudi pri razvoju nevrotransmiterjev. Pomaga tudi pri absorpciji aminokislin, potrebnih za normalno delovanje možganov.
- B9 ali folna kislina - Izboljša pomnilnik in hitrost miselnega procesa. Odgovoren je za tvorbo in delovanje imunskih in obtočnih sistemov. Še posebej pomembno v prvem trimesečju nosečnosti za zdrav razvoj živčne cevi ploda.
- B12 - Pomaga pri oblikovanju obdelovane lupine nevrona, ki je odgovorna za hitrost prenosa živčnih impulzov. Sodeluje pri tvorbi rdečih krvnih celic, kar pomeni, da zagotavlja pretok kisika v možgane.
Antioksidanti
Milijarde živih celic našega telesa nenehno napadajo prosti radikali - molekule z enim ali več manjkajočimi elektroni. Izguba osnovnih delcev celice ne morejo opravljati svojih funkcij.
Askorbinska kislina, vitamin E in beta-karoten (presnovni predhodnik vitamina A) se s prostimi radikali upirajo poškodbam možganskih tkivih.
Našteti vitamini izboljšujejo spomin in aktivnost možganov.
Vitamin C uporablja tudi telo za ustvarjanje nevrotransmiterjev in možganskih celic. Stabilnost in asimilacija snovi skupine B. je odvisna od njegove ravni.
Vitamin E je potreben za jemanje Alzheimerjeve bolezni, ki ima takšne simptome: ostre spremembe razpoloženja, razgradnjo spomina, razdražljivost, agresija. Lahko poveča prednosti askorbinske kisline, prepreči njegovo preveliko odmerjanje.
Mikroelementi, aminokisline, polinenasičene maščobne kisline
Omega-3 maščobne kisline vplivajo na povečanje možganske aktivnosti. So polinenasičene maščobe, ki jih naše telo ne more sintetizirati samostojno. Uživanje hrane, ki vsebuje omega-3, vam omogoča, da zaščitite možgane pred kognitivno okvaro, izboljšate koncentracijo in spomin.
Kot gradbeni material za celice našega telesa je beljakovine potreben in je sestavljen iz aminokislin.
Najbolj pa možgani zahtevajo:
- Glicin - Nepogrešljiva aminokislina (ATK), čeprav ga telo sintetizira, naj pride s hrano. Glicin normalizira psihološko in čustveno stanje, stabilizira možgansko aktivnost, do neke mere nevtralizira učinek alkohola. Ta ATC izboljšuje spanec, postavlja bioritme.
- Tirozin in fenilalanin Dali bodo boj tako depresije kot tesnobe. V zdravem telesu odpravljajo simptome kronične utrujenosti, pomagajo izboljšati spomin in duševne procese ter povečujejo prag bolečine. Fenilalanin je glavni gradbeni element fenilenena, ki pomaga zaljubiti. Tirozin je najmočnejši antidepresiv med aminokislinami. Zahvaljujoč temu ATC -ju znaki depresije izginejo, prav tako olajša simptome predmenstrualnega cikla. Te aminokisline pomagajo premagati odvisnost od kofeina.
- Triptofan - V zadostnih količinah v telesu bodo lajšale glavobole in razdražljivost. Triptofan pomaga zmanjšati agresijo in se uporablja pri zdravljenju hiperaktivnosti otrok. Zdravila, ki vsebujejo to snov, je treba jemati s kompleksnim zdravljenjem shizofrenije in nevroze. Pijan je med terapijo anoreksije in bulimije. Do neke mere, ko jemljemo to aminokislino, odhaja depresija.
Za normalno delovanje možganov morate zaužiti zadostno količino aminokislin s hrano. Delovanje centralnega živčnega sistema in brez elementov sledenja ne.
Pomanjkanje cinka izzove razvoj depresije, pa tudi nevrološke bolezni - bolezni Alzheimerja in Parkinsona. Magnezij izboljšuje sposobnost študija in spomina. Njegova pomanjkljivost lahko izzove glavobole, depresijo in epilepsijo. Baker je potreben za nadzor možganov živčnih impulzov. Če v telesu ni dovolj, se lahko razvijejo nevrodegenerativne bolezni.
Meglica zavesti in oslabljenih možganskih funkcij je jasen znak pomanjkanja železa.
V katerih so izdelki bolj koristni
Nesporno je, da je naravno prejemati potrebne vitamine za izboljšanje spomina in dela možganske skorje iz naravne hrane. Razmislite, kateri od njih je najbolj primeren za normalno delovanje kognitivnih funkcij.
Vodja vsebnosti vitaminov B B - grah. Ugodno vpliva na vse možganske funkcije. Čez grah sledi ovsena kaša - asistent iz nespečnosti, dobrega antidepresiva. Potem so tu orehi, neobveščeni riž (v temni lupini), zelena zelenjava, meso in mlečni izdelki.
Uživanje mastnih rib bo pomagalo izboljšati možgane. Vsebuje veliko količino omega-3 maščobnih kislin, ki spodbujajo spomin in lahko povečajo zaznavanje informacij.
Človeški možgani so 60 % maščob, podobnih po sestavi z omega-3, zato se te kisline uporabljajo za ustvarjanje živčnih celic. Če jeste to snov v zadostnih količinah, potem lahko v starosti začasno prekinete duševni upad in se izognete nevrodegenerativnim boleznim. Pomanjkanje omega-3 v telesu lahko izzove stanje depresije in zmanjša človeško kokoš.
Kofein in antioksidanti, ki so koristni za možgansko aktivnost, so v kavi. Torej skodelica dišeče pijače ne samo poživi zjutraj, ampak tudi dobro vpliva na možgansko aktivnost.
Kofein omogoča:
- razveseli;
- Povečajte pozornost, blokirajo sintezo adenozina, kar povzroča zaspanost;
- Okrepiti koncentracijo.
Kljub sporom okoli dišeče pijače, kofein in antioksidanti v kavi omogočajo produktivno delo v možganih. Zmerna uporaba kave zmanjšuje tveganje za razvoj nevrodegenerativnih bolezni. Toda na žalost so ljudje s povišanim krvnim tlakom kontraindicirani, da pijejo to pijačo.
Borovnice so še en uporaben in edinstven izdelek, ki se bori s staranjem živčnih celic in razvojem možganskih bolezni. To je posledica visoke vsebnosti antioksidantov v jagodičjih. Te snovi prispevajo k izboljšanju koncentracije in včasih pomagajo pri kratkotrajni izgubi spomina.
Glavna sestavina Kari - kurkuma ne daje le posebnega okusa hrane, ampak tudi življenje. Kurkumin prispeva k stimulaciji krvnega obtoka in spomina.
Kurkuma je zelo koristna, ker:
- Obljublja rast možganskih celic;
- Boji z vranico in melanholijo: Kurkumin vpliva na sintezo "razpoloženja hormonov" - serotonina in dopamina;
- Spodbuja spomin, ki je še posebej potreben za bolnike z Alzheimerjevo boleznijo.
Z dodajanjem kurkume v čaj in Karijevo hrano boste največjo korist izvlekli iz kurkumina.
Takšna zelenjava, ki jo večina otrok ne ljubi kot brokoli, vsebuje ogromno uporabnih snovi. Sto gramov rastlin vsebuje več kot 100% dnevne norme vitamina K: telo ga uporablja za ustvarjanje maščob, ki jih najdemo v ogromni količini v možganskih celicah.
Vitamin K ohranja koncentracijo in antioksidanti, ki jih vsebuje brokoli, omogoča, da telo prenese poškodbe možganov.
Bučna semena so tudi močan antioksidant. Imajo veliko elementov v sledovih: cink, magnezij, baker, železo. Vsekakor je treba v svojo prehrano vključiti semena buč, da izboljšate kakovost duševne aktivnosti.
Koristno je jesti ploščico črne čokolade ali piti kakava. Ti izdelki so bogati s flavonoidi, antioksidanti in kofeini, ki prispevajo k izboljšanju razpoloženja in upočasnitve staranja možganov.
Seznam izdelkov, uporabnih za možgansko aktivnost, dopolnjujejo oreščki. Poleg vitaminov skupine B so bogate z: omega-3 maščobne kisline, antioksidante, vitamin E. Ali lahko zunanja podobnost orehov in človeških možganov ni naključna?
Ena oranžna na dan v prehrani telesu nudi dnevno normo vitamina C in preprečuje tudi okretnost možganov, ki jo zaščiti pred prostimi radikali. V velikih količinah se vitamin C nahaja v paradižniku, kiviju, guavi, bolgarskem popromu in jagodah.
Odličen vir vitaminov, folne kisline in holina so jajca. Motijo staranje možganov, pojav melanholije.
Kljub temu, da učinek jajc na telo še ni bil v celoti preučen, so prednosti njihovega prehranjevanja že dolgo znane.
Delovanje možganov izboljša zeleni čaj. Vsebuje veliko količino kofeina, pa tudi L-teanin, ki zmanjšujejo občutek tesnobe, zmanjšujejo utrujenost in vam omogočajo, da se sprostite. Med drugim zeleni čaj pomaga izboljšati spomin.
Za zaključek je treba reči, da je celovita uravnotežena prehrana razmeroma poceni in učinkovit način za izboljšanje možganske aktivnosti in človeškega spomina.
Najbolje je jesti svežo in naravno hrano in opaziti vsakodnevno uporabo tekočine.
Naša prehrana neposredno vpliva na stabilno delovanje možganov. Če želite ohraniti njegovo aktivnost, morate poleg prehrane redno izvajati fizične vaje in usposabljati kognitivne sposobnosti.
Lekarniške priprave
V sodobnem svetu je zelo težko zagotoviti naravne vitamine. V procesu predelave hrane (sterilizacija, ohranjanje, izpostavljenost visokim in nizkim temperaturam) se izgubi večina koristnih snovi. Izhod iz te situacije je nadomestilo za manjkajoče elemente z uporabo analogov, ki jih sintetizira farmacevtska industrija.
Vitamine za spomin in delovanje možganov za odrasle in otroke lahko kupite v kateri koli lekarni. Sredstva, v katerih ena tableta vsebuje cel vitaminski kompleks, potreben za možgane, so zelo priljubljena. Pogosto je v kombinaciji z elementi v sledovih. Uporablja se tudi delni integriran pristop, ki vsebuje vitamine iste skupine, na primer skupina B.
Nastajajo tudi pripravki z eno aktivno snovjo (folna kislina, vitamin C). Njihovi plusi vključujejo nizke stroške, nižjo verjetnost prevelikega odmerjanja in alergijsko reakcijo.
Obstajajo zdravila, ki vključujejo vitamine, ki jih izboljšajo nootropni dodatki za izboljšanje spomina in pozornosti.
Ločeno so aminokisline in omega-3 kisline, ki spodbujajo delovanje možganov.
Lekarniška zdravila za izboljšanje možganske aktivnosti naklonjeno vplivajo na sam miselni proces, poslabšajo koncentracijo in izboljšajo spomin. Takšni vitamini naredijo osebo mirno in uravnoteženo. Starejši ljudje morajo jemati prehranska dopolnila in vitamine, saj vodijo do tona možganskega tkiva in prispevajo k obnovi žilne elastičnosti.
Ne pričakujte hitrega učinka od jemanja vitaminov. Spremembe bodo vidne z redno uporabo drog.
Kognitivni upad, povezan s starostjo, čaka na vse, ki živijo dlje časa. Toda pravočasno bodo sprejeti preventivni ukrepi omogočili ohranjanje normalne aktivnosti možganov v prihodnosti.
Jesti je treba uravnoteženo in poskušati uporabiti več naravnih izdelkov, ki vsebujejo antioksidante in vitamine za miselno aktivnost. V obdobju velikega duševnega stresa, sezonske odsotnosti svežega sadja in zelenjave, je v starosti v starosti priporočljivo nadoknaditi pomanjkanje vitaminov s sintetiziranimi pripravki.